Jaś Wędrowniczek zaprasza na BRUNCH WIELKANOCNY

RYMANÓW / PODKARPACIE. Hotel Restauracja Jaś Wędrowniczek zaprasza na BRUNCH WIELKANOCNY. W programie wielkanocne potrawy z różnych stron świata, muzyka ludowa, mini kiermasz wielkanocny.

10 kwietnia 2022 r. (niedziela) od godz. 13:00 do 17:00

Wstęp: 99 zł /dorośli… i jesz ile chcesz… 60 zł / dzieci do 7 lat

Prosimy o wcześniejszą rezerwację miejsc i wykupienie biletów do 7 dni od rezerwacji.

Rezerwacja biletów:

Recepcja tel. 603 364 444, 13 43 56 733
e-mail: hotel@jas-wedrowniczek.pl

Święcone sporo pochłaniało czasu,
niemało panie miały ambarasu
z tem by się babki dobrze im udały,
w miarę podrosły, zakalca nie miały.
By były drożdże w pore dostarczone,
mięsiwa kruche i nie przypalone.
Jak wyjdą torty, mazurki, babuchy,
pierogi, sery, jajka i szpekkuchy.
[A.Habdanik]

PRZYSTAWKA (dla każdego na stole):

Pasztet w cieście na musie chrzanowym

ZUPY:

Solianka- zupa ukraińska
Grecki rosół jagnięcy z pierożkami cappelletti
Tradycyjny żur Wielkanocny na zakwasie z białą kiełbasą

MIĘSIWA I RYBY:

Jagnie pieczone po nowozelandzku
Smażonka wielkanocna
Orange baked ham– amerykańska szynka w pomarańczach
Biała kiełbasa duszona po celestyńsku
Królik duszony w cydrze z musztardą francuską
Kurczak po apenińsku z oliwkami
Kaczka z pędami bambusa po azjatycku
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Sandacz w galarecie z białego wina
Pasztet z wędzonego pstrąga
Pstrąg pieczony z cytryną

ROZMAITOŚCI:

Argentyńska tarta pascualina – tarta z jajkiem na twardo, szpinakiem, czosnkiem i serem białym.
Jajka faszerowane z avocado, jajka faszerowane wędzoną rybą
Ser jajeczny – podkarpackie smaki
Jajka po szkocku podane na szpinaku
Jajka w galarecie z kurczakiem i zielonym groszkiem
Ruloniki szynki z pastą w buraczanej galantynie
Pieczenie, wędliny i kiełbasy domowe z chrzanem
Boczek rolowany faszerowany z kminkiem
Pasztety pieczone ( mix ) z żurawiną
Pasztet z fasoli i soczewicy
Sałatka jarzynowa – tradycyjna, sałatka porowa
Sałatka z tartej rzodkiewki, szczypiorku i szynki
Buraczki marynowane z chrzanem na cydrze
Chrupiące sałaty z nowalijkami w sosie vingrette
Ćwikła z chrzanem
Kapusta po góralsku
Rumuńska mamałyga ( kasza kukurydziana )
Puree ziemniaczane z chrzanem i śmietanką
Ziemniaki pieczone w ziołach prowansalskich
Chlebek grecki tsoureki